Ricetta bakllava alle noci.

Ricetta bakllava

Ciao oggi vi insegno a preparare il bakllava
con le noci.


Ingredienti:

• 800g di farina
• 5 uova
• 500 g di yogurt bianco
• 500g di olio di girasole
• 750g di burro
• 1 kg di noci 
• 1l di acuq+ 1 kg zucchero+1 bustina di vaniglia.

Preparazione: 

Spargete la farina in una terrina e lasciare uno spazio al centro. In un altra terrina mettere olio,yogurt e le uova solo il tuorlo. Unire il composto con la farina e mischiare il tutto con le mani. Fate delle palline grandi come delle noci e distenderle con il mattarello. Adagliare nel tegame 10 palline appiattite precedentemente con il mattarello in ogni intersezione tra uno strato e l'altro aggiungere la fecola di patete, ogni 10 strati aggiungere le noci precedentemente cotte con burro. Tagliare il composto come in foto, e poi aggiungete il litro d'acqua unito con 1 kg di zucchero e 1 bustina di vaniglia. Il pasto è servito.